Please note: The SATI Post Harvest Online Seminar, is solely aimed at table grape producers and exporters.

PROGRAMME: SATI POST-HARVEST SEMINAR (28 September 2021)

Verwelkoming en Inleiding – Dawie Moelich

Die bydrae van produksiepraktyke tot tafeldruifkwaliteit – Wietz Botes

Beginsels van humiditeitsbestuur – Dr Marius Huysamer

Bederfbestuur van tafeldruiwe – Dr Johan Fourie

Pouse (Break)

Beginsels van verkoeling – Dr Marius Huysamer

Kommentaar oor die Tafeldruif koueketting – praktiese observasies insluitend die afgelope seisoen en
relevansie van protokolle en verpakking spesifikasies – Dawie Moelich

Vrae en Antwoorde (Paneel)

Bespreking van deelnemers se respons op die opname-vrae van vorige sessie

Beantwoording van vrae tydens vorige sessie

Opmerkings ter afsluiting – Dr Marius Huysamer

Vrae en antwoorde -Nuwe vrae vanuit huidige sessie

Antwoorde (Deelnemers en Paneel)

Afsluiting